2021.1.18
くもり
気温16℃
湿度58％
ハイタイ！
ホテルサンパレス球陽館の仲嶺です(^-^)
沖縄とはいえ寒い日が続く上に日々のアルール手指消毒。
手荒れが治まらないのが悩みの種です。。。(T_T)
さて、以前のブログでも少し紹介しましたロビーに飾っておりました絵馬。
先日、毎年恒例の波上宮（なみのうえぐう）の
「ドンド焼き」（古神札焚上祭）に無事ご奉納致しました。
（フロント金城さん、毎年ご奉納担当ありがとうございます＾＾）
爽やかな青空が広がっていました。
無病息災はもちろん、改めて新型コロナウイルスの一日でも早い収束を願って。。。
そしてそして、来る1月20日（旧暦の12月8日）は沖縄を代表する行事の一つ、
健康・長寿の祈願のため縁起物として食される「ムーチー（餅、鬼餅）」の日です。
1月4日放送のNHKの番組「グレーテルのかまど」でも取り上げられていましたね(^^)
【ムーチーについて詳しくはコチラ↓↓↓】
そんなムーチーの日を前にして昨日、宇久田支配人は県外に住む家族の為にムーチー作りに勤しんだそうです！
ムーチーを包む鮮やかな色の「月桃の葉」。
自宅の庭で採れたそう（意外と沖縄あるあるです・笑）
包み終えて～。
約20分で蒸しあがり～。
月桃のいい香りがしてきそうです♪
「紅芋ムーチー」に、、、
ほんのり色付いた「黒糖ムーチー」
ネットでムーチーの情報を調べていると、
県外の方が食された感想に
「なんとも表現しがたい漢方風味でハズレ感があったのですが、
5個入りを買ってしまって仕方なしに翌日食べるとあの独特の
香りが気になる筈が気にならず、常習性ある魅惑の香りに感じたのです。」
とありました。
まさに！！本当に上手い例え。その通りです！
月桃の香りが特徴的なので好みの分かれるところではありますが
ムーチーの時期以外でも、那覇市の市場内の「もち専門店」などでは少量ですが販売しています。
ぜひ一度は食していただきたい沖縄の食べ物の一つです☆
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