おはようございます。“会議室のあるホテル”2階球陽でございます。

いよいよ12月になりますね。クリスマス、お正月間近です。その前には冬至が来ます。今年は12月21日月曜日です。

沖縄では冬至（トゥンジー）といいます。全国の冬至はかぼちゃの煮物や小豆粥などの料理を作るようですが、沖縄ではトゥンジージューシーとターンム（田芋）料理を作り、当日はヒヌカン（火の神）とお仏壇で供えるのが習わしです。

最近では芋類の入っていない炊き込みご飯のジューシーが増えてきてます。副菜としてターンム料理をお供えすることが多くなりました。時代と共に変化している沖縄のトゥンジーです。今年の冬至も元気に迎えましょうね。

「12月松花堂冬至」の予定内容は、トゥンジージューシー(鶏ジューシー)はもちろん、里芋煮、甘エビ、ブリの照り焼き、ふろふき大根、季節の天ぷら、赤だし椀、牛乳かん、季節の果物を予定しています。画像はイメージです。内容は変わる場合がございます。館内でのお食事は2名様から予約可能です。

 

テイクアウト、持ち帰り需要も増えて大きなお弁当を税込1080円を提供していますが、ありがたいことに

「値段を上げてもいいから“松花堂”をテイクアウトしたい。」

「松花堂を持ち帰って頂きたい。」との声も多くなりました。

これは想定外のことでとても嬉しいです。うちの料理長や2階球陽チームリーダー他スタッフも色々お客様が喜んでもらえるようなテイクアウトメニューを考え奮闘しています(^-^)

皆様が館内でお召し上がって頂いている松花堂とは異なり生もの、汁ものがなく全く同じ内容とはいきませんが「松花堂テイクアウト、お持ち帰り弁当」も御予約もお気軽にご相談下さいませ。

画像は11月の松花堂を基本にアレンジされたお弁当です。12月は内容は変わります。

内容により異なりますが税込1650円から2000円程です。10個前後から注文可。前日から3日前の事前予約制（内容、数量によって予約締切日は変わります）です。周辺企業様なら配達も致します。

ご相談、御予約はお電話番号　098-863-4181でございます。

新型コロナ対策中、対策認証ステッカー保持施設です。よろしくお願いします(^-^)

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