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スタッフブログ

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ハーブ体験「岸本ファーム」


ホテルサンパレス球陽館、街なかマルシェ では、
自家菜園で収穫した新鮮なハーブや、
加工品など、
日常の生活への取り入れかたを、
おしゃれに提案してくれる「岸本ファーム」さんの、ハーブ体験に行ってきました。
内容は、
農場見学と鉢植え体験
トラットリア ランプ オーナーシェフによるハーブを使った料理講習でした。

無農薬の、ハーブは摘みたてで、口にポイ!
見事な味の濃さにスーパーのものは食えんな!っと思ったほど。体に溶けていく効能が、感じられた?かも!!

そして、タイムをつかった
カジキのカツレツは、これがまた簡単で、美味しゅうございました。
新鮮な魚の見分け方など、伝授していただき、雑学の種をまくことが、できました。
ありがたい。

この企画、次は6月。
少し内容をかえ実施するそうです。
ホテルサンパレス球場館でもお知らせしていきますね。

まずは、その前に、
ホテルサンパレス球場館 街なかマルシェにいらしてね。

ホテルサンパレス球場館
街なかマルシェ(毎月最終土曜日)
4月29日 8時から16時