今、日本酒がブーム。
沖縄は泡盛の国どうせ日本酒なんかないんだろうと、
思っていたら大間違え。
あるんですよ～
日本最南端＆最北端の酒造「泰石酒造」が！
しかもその製造歴は１９６８年から。
冬でも気温２０℃近くまである沖縄での日本酒づくりは、
酒温度を15度以下に保つことが必要不可欠なそうで・・・
興味のある方は↓ ↓ クリックしてね
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ちなみにこんな味だったブログを発見したので添付します
http://blogs.yahoo.co.jp/qoopontan2/folder/1205823.html
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