
開催日時:
2005年11月3日
開場/16:30 開演/17:00
会場:
ホテルサンパレス球陽
パレスコート
住所:
那覇市久茂地2-5-1
電話:
098-863-4181
会費:
8,000円(食事代込)
お問い合わせ:
sun@palace-okinawa.com
当日は、お酒をお出しする為、お車でのご来場はご遠慮いただきますようお願いいたします。モノレール、バス、タクシー等の公共機関をご利用くださいませ。 |
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うちなーんちゅ活性化プロジェクト主催
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沖縄の風土の恵みを含んだうちなー料理と
悠久の歴史薫る泡盛・古酒を囲む団欒のなかで
私たち”うちなーんちゅ”の明るい将来のために
沖縄という原石を再び見つめなおし
今こそ”ゆいまーる”の精神のもとに、
沖縄に潜在する可能性を語り合ってみませんか?
「豊かな沖縄の資源を活用し、より活気に満ちた沖縄の将来を導いていきたい」
という同じ意思を持った人々が集り、意見交換、ブレーンストーミングの場を築
くため、スタートしたプロジェクトです。
各分野でご活躍されている方々を講師としてお迎えし、沖縄の誇る伝統文化や歴 史を、今後私たちがどのように継承し、活かしていくべきかについて、お話をお伺いできる貴重な機会となります。
松本嘉代子先生プロデュースによる、ヘルシーな沖縄食材によるお食事と、泡盛ルポライターとしても著名な富永麻子さんのコーディネートによる泡盛のテイスティングをお楽しみいただきながら、和やかな雰囲気の中、親睦を深めていきたいと思います。
人の輪から生まれる助け合い、情に満ちた人間関係を意味する
「ゆいまーる」をコンセプトに、このセミナーをきっかけに繋がっていく人脈が、沖縄の新たなエネルギーとなることと確信しています。今後とも様々な企業、個人、あるいは年齢の壁も越えた交流を推進していきたいと考えております。ぜひ、ふるってご参加ください。
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講 師 (敬称略・プログラム順)
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北原秋一 氏
テーマ:城(グスク)から見た沖縄の文化
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旧通称産業省、経済企画庁などを経て、日本城郭史学会会員、沖縄振興開発審査議会専門委員、琉球大学講師を務める。
沖縄の城文化に魅せられて移住を決意した経緯から「琉球城紀行」(三浦クリエイティブ)を著作、県内外の新聞等に、沖縄の歴史文化、自然、経済社会などを題材にエッセイを執筆。現在、初代の株式会社おきぎん経済研究所社長。 |
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宮城篤正 テーマ:沖縄の伝統工芸について |
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沖縄県立博物館学芸員、浦添市教育委員会主幹を経て浦添市立図書館長、浦添美術館長を務めた。国・沖縄県文化財保護審査議会専門委員、沖展運営委員、現代沖縄陶芸展審査員、沖縄県立芸術大学・沖縄国際大学非常勤講師、沖縄国際大学南島文化研究所特別研究員などとして活躍。沖縄空手道範士九段。主な著書・論文執筆等「沖縄の美術」自費出版、「空手(からて)の歴史」(ひるぎ社)等。 |
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松本嘉代子 テーマ:ヘルシーうちなー料理 |
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昭和44年に開校した松本料理学院の院長として現在に至る。昭和57年にスペインベルギー文化親善奨励章協会より、文化功労月桂冠金賞受賞。県内外各地で、沖縄料理の料理教室を開くほか、執筆活動を通してその魅力を広める。主な
著作に「日本の味 九州・沖縄編」(読売新聞社)「沖縄の味」(ニライ社)等がある。
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平 ゆき ミニライブ ~スペシャルイベント~
自らのルーツ沖縄・山原をテーマに例年「伊集ぬ花ツアー・野外ライブ」をプロデュース。
初めて訪れたキューバに沖縄との接点を感じ、以来音楽的なアプローチからキューバとの交流も深める。
2003年からウチナーラテン音楽の新たな道を切り開くためにキューバに留学し、スペイン語と音楽を学んだ。
沖縄・東京での公演を中心に海外でも活躍中。 |

松本料理学院院長・松本嘉代子先生のプロデュースによる、
沖縄の豊かな風土に育てられた素材を使った、
彩りも豊かなお料理です。
楽しいお話をお供に、健康的なお食事を楽しんでください。

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