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沖縄の食材で朝食バイキング始めました。

沖縄の食材を中心に、和・洋・沖縄料理の朝食バイキングをはじめました。 当ホテルの女将が朝市で選んでくる旬の食材を料理。 ここホテルサンパレス球陽は那覇の公設市場やマチャーグアーの近くにあり、 食材を調達するには大変便利です。 そこで当ホテルの女将が最高の食材を調達して、自慢のウチナー料理を朝食としてサービスします。 元気いっぱいでビジネスへ出発できる、わがホテル自慢の演出です。 沖縄のヘルシー野菜。手前にあるのがご存知ゴーヤーです。夏の野菜なのでこれからが旬です。 元気いっぱい調理スタッフのおばちゃんは家庭の味を披露。 元気できさくなレストランスタッフ。 こちらは にんじんしりしり。にんじんを細かく千切りにして、炒めて玉子やハムや緑野菜でからませたもの。子供でも食べやすいメニューです。 沖縄の料理にはかかせない油味噌。おにぎりの具としは、一番人気があります。 島らっきょう。これはすごくあっさりして、ヘルシーな食材。高級品です。