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那覇ホテル 朝食

那覇ホテル沖縄食材 

ホテル こだわりの朝食          AM7:00 open~AM9:30 close


むかしから、当ホテルの女将が旬の食材を、農連市場や
公設市場を中心にして調達しています。
そして、高級なお料理ではありませんが、元気な沖縄の
おばちゃん達が、腕をふるい愛情込めて、自慢のウチナー
料理(てぃーあんだ料理)をつくります。
沖縄では、”てぃーあんだ”といって、レシピだけではない、
特別な力?味付け?で料理がおいしくなるといわれています。
もちろん、沖縄料理だけではなく、パンやコーヒー、サラダも
ご用意しています。
そして、朝食担当スタッフ一同、親切なサービスを心がけて
おります。
元気いっぱいでビジネスへ・観光へ出発できる、わがホテル
自慢のおもてなしです。


食材は那覇農連・牧志公設市場


農連市場は、那覇の公設市場やマチャーグアーと並び、那覇の台所、食材を調達するには大変便利です。
その雰囲気は、アジアの雰囲気です。
朝、早くから店が開き、また、地方から行商のおばちゃん、
おばあちゃん達が、売りにきます。
なんといっても、沖縄の元気なおばちゃんたちは、明るいです。
買い物をすると、”これ、おまけしとくさー”と 特別にいただけることも・・・。
朝市へのご案内もしています。(女将といっしょに買出し行くので、 2名ぐらいで行っています。ご興味のおありの方は、ご予約の際 お問い合わせを。
(日程が合わない場合もございますので、前もってお知らせくださいませ。)


那覇 ホテル