沖縄,那覇観光情報他、ロハスなスタッフが沖縄の癒しをお届け｜ホテルサンパレス球陽館　スタッフブログ

沖縄で重宝されている植物、月桃です。今が開花の時期なのです。

可愛らしいぷっくりしたつぼみが房になって、つぼみの先がきれいなピンク色をしています。

月桃は「サンニン」とも呼ばれ、葉はお菓子に混ぜたり　化粧品の原料などにもなっています。

国道沿いや民家、畑や公園、空き地など至る所で見かけると思います。

つぼみがこぼれ落ちそう～

葉は防腐作用があって、昔はおにぎりなどこの月桃の葉で包んでいたそうです。

お祝い料理のムーチー（餅）にも使われています。
包んで蒸すと、お餅に独特のい～い香りがつきます。

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