｜【スタッフブログ】沖縄ホテルサンパレス球陽館

今日、５月８日はゴーヤーの日
日替わりランチ「豚肉とゴーヤー炒め」６５０円の
仕込みが始まっている調理場にちょっとお邪魔しました。

ややややや〜
いきなり
眼下に飛び込んで来たもの、
巨大な巨大な巨大なゴーヤーーーーー様
一瞬にして目を釘付けにしてしまいました。
見たか！！これぞ本場物ゴーヤーだ。

あまりにも成長が良いので一本お借りして
発育測定をしてみました。
全長　４２cm
直径　９cm
重さ　８７g
どうです！まさに横綱でしょう☆

しかもゴーヤーには健康成分含有量が極めて高く、
最近、脂肪の燃焼を促進して肥満の解消にも役立つと注目を浴びた「共役リノレン酸」や、
がん細胞の繁殖を抑えると言われている「モモジン」など、
天然食品からそれらを大量に摂れるものは、
ゴーヤー以外にまだほとんどしられていないというほどの優れものなのだそうです。

早起きして、
朝の農連でとびきり上等な産物にであうのもおもしろいはず
沖縄の滞在がますますおもしろくなりますよ！！